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"Life is short for bad wines." Susie Barrie, Master of Wine

4U. wine - vinhos diferentes para surpreender você

Dirceu Vianna Jr., o único Master of Wine brasileiro e especialistas convidados como a Master of Wine inglesa Susie Barrie, degustam às cegas e selecionam somente o que merece chegar à sua taça. Não representamos marcas nem produtores para ter a liberdade de selecionar somente safras e rótulos que sejam interessantes, não só pelo seu sabor mas pela sua história e que surpreendam na relação qualidade/preço. São vinhos europeus cujas safras selecionadas são de exclusividade 4U.wine.

3 principais etapas para a seleção de um vinho 4U

O nosso trabalho de curadoria é contínuo. Desde a etapa inicial de pesquisa para pré-selecionar os vinhos que seguirão para a prova às cegas até a de importação do vinho e entrega até você com toda a informação sobre cada rótulo.

A cada etapa são geradas informações que serão consolidadas nas fichas técnicas de cada vinho para que o nosso cliente tenha a melhor experiência ao degustar um rótulo 4U. Na sequência de artigos que publicamos para explicar como é feita a nossa curadoria de vinhos, neste apresentamos  as 3 principais etapas para a seleção de um vinho 4U:

 

PESQUISA

Busca contínua de vinhos interessantes através de pesquisa e o contato com produtores e pessoas que, como nós, são apaixonadas por encontrar vinhos com excelente relação qualidade x preço e com histórias que mereçam ser contadas.

São diversos rótulos, de diversas regiões e produtores. Cada rótulo pré-selecionado para as provas às cegas é devidamente catalogado. Começamos o nosso projeto por Portugal, mas em breve chegarão rótulos da Espanha, França e Itália, completando assim o nosso portfólio de vinhos do Velho Mundo.

 

PROVA

Provas às cegas realizadas em conjunto por um Comitê de Experts liderando pelo único Master of Wine brasileiro. Primeiro os vinhos são avaliados de forma independente por cada provador para depois ser aberta a discussão e troca de impressões de prova. Apenas os vinhos que obtiverem a pontuação mínima e que, de forma unânime são aprovados, serão selecionados para compor o portfólio 4U. Depois da aprovação de cada rótulo, os vinhos são revelados para os provadores comentarem mais sobre suas notas de prova e elaborarem a base da informação que será disponibilizada aos nosso clientes através de uma ficha técnica completa que descreve as notas da degustação às cegas, sugestões de harmonização e informações sobre o produtor, viticultura e vinificação. Estas informações estão sempre disponíveis no site 4U.wine.

 

IMPORTAÇÃO

Como comentado na etapa 2, a nossa curadoria não se encerra na pesquisa e seleção dos vinhos. Os rótulos 4U chegam até você com garantia de qualidade (processo de seleção às cegas realizado por um comitê de Experts), informação (ficha técnica completa) e exclusividade de safra (a safra selecionada pela nossa curadoria tem o nosso selo e você só encontra na 4U.wine).

 

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