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"Life is too short for bad wine." Johann Wolfgang von Goethe

4U. wine - vinhos diferentes para surpreender você

Dirceu Vianna Jr., o único Master of Wine brasileiro e especialistas convidados como a Master of Wine inglesa Susie Barrie, degustam às cegas e selecionam somente o que merece chegar à sua taça. Não representamos marcas nem produtores para ter a liberdade de selecionar somente safras e rótulos que sejam interessantes, não só pelo seu sabor mas pela sua história e que surpreendam na relação qualidade/preço. São vinhos europeus cujas safras selecionadas são de exclusividade 4U.wine.

Qual abridor de vinho?

Atenha-se ao simples. Não gaste dinheiro em abridores de vinhos que parecem foguetes e prometem milagres!

O básico chamado “abridor de garçom”, “abridor de duas fases” ou “limonadier” é o que você precisa para abrir uma garrafa de forma eficiente e elegante. Tem uma faquinha para se cortar o lacre (logo abaixo da curva do pescoço) e seu funcionamento em 2 fases deixa o trabalho simples e fácil. E o melhor: é barato, leve, discreto.

Se quiser realmente investir e costuma se deparar com rolhas de vinhos antigos, frágeis, sugiro comprar um abridor de 2 lâminas, que protege a rolha. Esta é mais um dica da Sommeilière e Chef Maria Emilia Atallah, que integra o Comitê de Experts da 4U.wine.

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