• 10% na 1º compra com o cupom 4UDEZ

  • PArcele em até 3x sem juros

O seu carrinho está vazio

Continuar Comprando

"Life is too short for bad wine." Johann Wolfgang von Goethe

4U. wine - vinhos diferentes para surpreender você

Dirceu Vianna Jr., o único Master of Wine brasileiro e especialistas convidados como a Master of Wine inglesa Susie Barrie, degustam às cegas e selecionam somente o que merece chegar à sua taça. Não representamos marcas nem produtores para ter a liberdade de selecionar somente safras e rótulos que sejam interessantes, não só pelo seu sabor mas pela sua história e que surpreendam na relação qualidade/preço. São vinhos europeus cujas safras selecionadas são de exclusividade 4U.wine.

Um vinho apaixonante: Câmbio Blanc de Noir 2014

Neste Dia dos Namorados vamos espalhar paixão pelo vinho! No artigo anterior contamos como foi que começou a nossa paixão. Agora a pergunta para você é: 

Qual seria um vinho apaixonante para você?

"Falar sobre um só vinho apaixonante é difícil e ainda bem que esta é uma paixão que nos permite ser infiéis! Por outro lado é isso que é apaixonante, poder buscar novas e resgatar antigas paixões sempre! Mas vou eleger o Câmbio, o nosso Blanc de Noir português, feito com uvas Tempranillo. Ao saber da sua história é impossível não se encantar e, ao prová-lo é paixão na certa!

O Câmbio é um vinho que faz brilhar o trabalho inovador e criativo do enólogo João Pedro Batista! Ele aproveita o suco produzido durante o transporte das uvas tintas colhidas até a adega para produzir um vinho branco exótico e com isso resolve dois problemas que tinha: o de precisar produzir mais vinho branco e o de obter mais qualidade no vinho tinto que produz! 

É fantástico! Ele se apropria de uma técnica (daí o nome Câmbio, de intercâmbio de experiências ao se referir o Champagne produzido com Pinot Noir e a ideia de cambiar/trocar tinto por branco) e consegue produzir um vinho branco de excelente qualidade e ainda melhorar a qualidade do vinho tinto quando aumenta a sua concentração. É um aproveitamento total e, ao invés de desperdício ele otimiza qualidade obtendo dois produtos ainda mais interessantes!

No paladar sente-se a estrutura dos tintos com o frescor dos brancos. A experiência sugerida pelo Dirceu de degustá-lo em temperatura mais próxima de um tinto é interessantíssima dado que ele resiste lindamente com sua estrutura, delicadeza, sabor e elegância. É mais que apaixonante!" Camila Legey, sócia da 4U.wine

 

Faça um vídeo, escreva um post nos marcando (@4uwine) ou pelo #espalhesuapaixaopelovinho. Pode ser também por inbox ou WhatsApp (11) 96905-4826 e até um email para a Cris (cris@4u.wine)!

Um brinde às paixões que estão por vir! 

 

Comentários (0)

Deixe um comentário