Neste Dia dos Namorados vamos espalhar paixão pelo vinho! Estamos adorando receber a história de cada um, são casos de amor que merecem ser compartilhados e o Dirceu nos conta como foi com ele:

“Eu não sei quando e como começou a minha paixão pelos vinhos. Mas não foi amor à  primeira vista! Foi fruto de necessidade. Eu precisava fazer cartas de vinhos e não tinha conhecimento e, por isso, fui estudar. Foi quando descobri que vinho é mais que uma bebida: é história, é cultura! E quanto mais eu estudava, mais eu encontrava outras dimensões, não somente do produto em si com seus aromas, texturas e sabores mas também pessoas maravilhosas, generosas com o seu tempo, com os seus vinhos e conhecimentos. Foi assim que tive momentos incríveis com jantares formais, vinhos caros e raros mas tive momentos incríveis com vinhos simples em ocasiões maravilhosas, como numa montanha na Grécia, um piquenique num vinhedo na Califórnia, tudo muito simples, mas que tornaram a minha paixão pelo vinho cada vez mais forte. Eu acho que vinho é assim: cada garrafa é uma oportunidade para nos apaixonarmos - basta um bom vinho e boa companhia.”

Qual seria um vinho apaixonante para você?

"Sou um eterno apaixonado pelos vinhos do Dão. São vinhos que exibem bela fruta e ao mesmo tempo possuem excelente estrutura, o que os fazem fáceis de apreciar e os tornam vinhos gastronômicos. Púcaros mostra excelente complexidade e vigor com aromas intensos de frutas pretas, eucalipto, chocolate, terra molhada e especiarias. Combina robustez com elegância e complexidade. É fácil se apaixonar por ele! Dirceu Vianna Jr., Master of Wine.

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Um brinde às paixões que estão por vir!