A variedade branca mais plantada da Espanha, produzindo vinhos brancos frescos e neutros. É mais comumente usada em blends como tradicionalmente em Valdepeñas e Castillha-La Mancha com a uva tinta Cencibel (Tempranillo) para produzir vinhos mais leves. A Airén está cada vez mais sendo vinificada em brancos secos e bastante neutros, desempenhando um papel semelhante ao Ugni Blanc da França. Também combina bem com Macabeo e Malvar (Lairén). É difícil ver esta uva plantada em outro país que não seja a Espanha.

Sinônimos: Aidén (Albacete), Blancón (Zamora), Burra Blanc (Ilhas Canárias), Colgadera (Toro), Forcallada, Forcallat ou Forcallat Blanca (Catalunya), Manchega (Albacete), Valdepeñera Blanca ou Valdepeñas (Cidad Real).