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"Life is too short for bad wine." Johann Wolfgang von Goethe

4U. wine - vinhos diferentes para surpreender você

Dirceu Vianna Jr., o único Master of Wine brasileiro e especialistas convidados como a Master of Wine inglesa Susie Barrie, degustam às cegas e selecionam somente o que merece chegar à sua taça. Não representamos marcas nem produtores para ter a liberdade de selecionar somente safras e rótulos que sejam interessantes, não só pelo seu sabor mas pela sua história e que surpreendam na relação qualidade/preço. São vinhos europeus cujas safras selecionadas são de exclusividade 4U.wine.

Corvina

Uva dominante no corte dos vinhos clássicos do nordeste da Itália. É considerada a uva de melhor qualidade nos cortes dos principais vinhos da região: Valpolicella, Bardolino e Amarone. Oferece aromas simples e frutados com notas de cereja e amêndoas. Quando as uvas passam por um processo de secamento, típico de um Amarone, seu vinho ganha outra dimensão. O teor alcoólico, em torne de 13% vol. sobe para mais de 15% vol. e o vinho ganha mais cor, estrutura e complexidade, com notas de figos, uvas-passas, chocolate e um leve amargor, típico do estilo.

Sinônimos: Corvina Comune, Corvina Gentile, Corvina Grossa, Corvina Nostrana, Corvina Reale, Cruina.