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"Life is too short for bad wine." Johann Wolfgang von Goethe

4U. wine - vinhos diferentes para surpreender você

Dirceu Vianna Jr., o único Master of Wine brasileiro e especialistas convidados como a Master of Wine inglesa Susie Barrie, degustam às cegas e selecionam somente o que merece chegar à sua taça. Não representamos marcas nem produtores para ter a liberdade de selecionar somente safras e rótulos que sejam interessantes, não só pelo seu sabor mas pela sua história e que surpreendam na relação qualidade/preço. São vinhos europeus cujas safras selecionadas são de exclusividade 4U.wine.

Pinotage

Uva desenvolvida pela Universidade de Stellenbosch em 1925, por meio do cruzamento entre Pinot Noir e Cinsault, que na época era comumente chamada de Hermitage. Apesar de inúmeros críticos e enólogos não a considerarem uma uva capaz de elaborar bons vinhos, produtores cuidadosos que prestam atenção a detalhes conseguem dominar a alta acidez e a rusticidade dessa uva, elaborando vinhos de qualidade. Seus aromas incluem cerejas negra, banana fumaça. além de toques herbáceos.