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"Life is too short for bad wines." Susie Barrie, Master of Wine

4U. wine - vinhos diferentes para surpreender você

Dirceu Vianna Jr., o único Master of Wine brasileiro e especialistas convidados como a Master of Wine inglesa Susie Barrie, degustam às cegas e selecionam somente o que merece chegar à sua taça. Não representamos marcas nem produtores para ter a liberdade de selecionar somente safras e rótulos que sejam interessantes, não só pelo seu sabor mas pela sua história e que surpreendam na relação qualidade/preço. São vinhos europeus cujas safras selecionadas são de exclusividade 4U.wine.

Torrontés (ou Malvasia)

Introduzida na Argentina na época da colonização espanhola (século XV), hoje em dia é uma especialidade do país. Esta uva produz vinhos com boa acidez, alto teor alcoólico e extremamente aromáticos. Durante a vinificação é necessário cuidado para evitar que os vinhos mostrem um toque de amargor. Ressaltam-se entre sua característica aromáticas: flores vermelhas (rosas), lavanda, casca de laranja, camomila e aromas de salada de frutas.

O nome Torrentés é usado para várias variedades distintas de uvas na Espanha e na América do Sul: a Torrontés Mendocino, a "menos argentina" da Torrontés, também chamada de Chichera, Loca Blanca e Patet), a Torrontés Riojano, a mais importante das Torrontés argentinas, responsável pelo vinho branco argentino mais famoso (altamente aromático), também chamada de Malvasia (em San Juan) e, a Torrontés Sanjuanino, não tão conhecida, também chamada de Moscatel de Áustria (no Chile), Moscatel Romano (em Mendoza, Argentina).