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"Life is too short for bad wine." Johann Wolfgang von Goethe
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Branco 13% alc.
Blend
Aromas tropicais (maracujá) e de frutas cítricas (melão e maçã).
Muito consistente com os aromas sentidos no nariz.
Saladas, massas, peixes, frutos do mar e aperitivos.
Branco 12.5% alc.
Tempranillo
Frutas tropicais, mas também lichias maduras e um certo floral.
Ataque marcante, com a densidade que lhe é dado pelo fato de ser feito de uvas tintas.
Pratos vegetarianos, sushi, massas, risotos, saladas, carnes leves grelhadas.
Arinto
Pêssego, maça-verde, toranja, casca de laranja, toques florais, especiarias e tons minerais.
Excelente textura, boa concentração, acidez viva e refrescante.
Pratos leves, aperitivos, peixes e frutos do mar.
Encruzado
Frutas cítricas, frutas amarelas e um toque de carvalho.
Elegante, harmonioso, com textura cremosa e agradável final refrescante.
Carnes brancas, massas ou risotos cremosos, saladas e queijos cremosos e suaves
Tinto 13% alc.
Amoras silvestres, violeta e terra molhada.
Redondo, frutado, suculento, com taninos sofisticados e delicioso frescor.
carnes grelhadas, carnes em molhos, peixes mais fortes e massas.
Rosé 13% alc.
Touriga Nacional
Framboesa, cereja, tangerina e casca de citrinos.
Seco, redondo, com bela pureza de fruta, maravilhosa textura cremosa e um agradável final refrescante.
Massas e saladas, queijos leves, peixes, frutos do mar, comida asiática e mediterrânea, pizza.
Branco 13.5% alc.
Antão Vaz, Arinto
Maçã, pera, toranja, e elegantes notas florais.
Bom corpo, exuberante, belo frescor e final de boca prazeroso e persistente.
saladas, massas, frutos do mar e aperitivos.
Tinto 14% alc.
Frutas negras maduras da floresta e interessante mineralidade.
Redondo com uma textura cremosa, estrutura sofisticada e agradável, final persistente.
carnes vermelhas, massas e risotos.
Tinto 14.5% alc.
Alecrim, violeta, cerejas e amoras.
Encorpado, redondo, com frutos maduros e suculentos intensos.
carnes de caça, grelhadas ou com molho, queijos fortes, massas e risotos.
Touriga Franca, Touriga Nacional
Amora, compota, florais, especiarias (cravo, canela, noz moscada).
Grande persistência que termina com notas de coco.
Pratos de forno, carnes grelhadas e de caça elaboradas e queijos curados, massas e risotos.
Rabigato, Viosinho
Maracujá, amêndoas, ameixa amarela, maçã verde e damasco.
Concentração de frutas, textura cremosa sustentada por maravilhoso frescor.
Tinto 13.5% alc.
Trincadeira Preta
Frutas negras, chocolate, ervas mediterrâneas e especiarias doces.
Corpo médio, frutado, suculento e vibrante.
carnes leves, queijo suaves, massas e risotos.
Branco 14.5% alc.
Frutas cítricas, toques florais e de ervas finas. M
Seco, leve, boa textura, fruta intensa e final de boca longo e refrescante.”
peixes e frutos do mar, queijos leves, massas e risotos.
