Morgado de Bucelas 2019
R$129,00



Análise dos experts

Definitivamente um vinho único, onde o terroir é quase “mastigado” a cada gole, deixando claro seu solo de base calcária, resume Maria Emília Atallah, que se sentiu transportada para uma bela praia quando o provou pela primeira vez e confirmou o seu belíssimo frescor e mineralidade. Final de boca delicioso e salino! “Um dos vinhos de melhor relação entre preço e qualidade que degustei há muito, muito tempo!” Diz Dirceu Vianna Jr. empolgado! Jovem, vibrante com aromas elegantes, incluindo pêssego, maça verde, toranja, casca de laranja, toques florais, especiarias e tons minerais. Na boca exibe excelente textura, boa concentração, acidez viva e refrescante Manuel Vieira dá os parabéns ao enólogo por esta obra prima e explica: “nariz muito delicado e ao mesmo tempo complexo e é na boca que o vinho se exprime melhor, com grande exuberância aromática e um frescor surpreendente! A estrutura da boca é densa e fresca, com grande final!” Por tudo isto, o conselho de Dirceu não podia ser mais claro: “Um vinho para converter pessoas que geralmente não gostam de vinhos brancos, e também para pessoas cansadas de beber Sauvignon Blanc e Chardonnay, e querem descobrir algo mais interessante. Sensacional!”

Harmonização

Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando saladas, massas, frutos do mar e aperitivos. Para Maria Emília Atallah, tudo que vem do mar, praticamente. Especialmente mariscos, ostras e vieiras. Uma simples massa com lascas de bottarga e limão siciliano já fazem um jantar perfeito! Outra ideia sofisticada e impossível ser mais clássica: blinis com caviar!


A Vinícola
Ficha Técnica
Vinho Morgado de Bucelas
Tipo Branco
Safra 2019
Teor Alcoólico 12,5%
Volume 750ml
Perfil do Produtor
Vinícola Boas Quintas
Classificação D.O.C.
País Portugal
Região Bucelas
Enólogo Nuno Cancela de Abreu
Fatos interessantes A casta Arinto, originária da Região de Bucelas é a base dos vinhos desta região assim como a Esgana Cão e Rabo de Ovelha. Vinhos destas castas caíram em desgraça nos anos 60 a 80 do século passado pela degradação de sua qualidade. Foi o trabalho do enólogo Nuno Cancela de Abreu com o apoio do governo, que iniciou a seleção clonal desta fantástica casta e que a promoveu comercialmente produzindo pela primeira vez um vinho varietal de Arinto, lançado no mercado no ano de 1990. Após o reconhecimento e sucesso, a casta Arinto foi adotada em quase todas as regiões de Portugal, pela sua qualidade aromática muito persistente e pelo seu frescor.
Mais notas do enólogo Se este vinho pudesse ser resumido em 3 palavras, seriam: fresco, mineral e crocante. Notas de prova: cor citrino, aroma de lima, maça verde e mineral, destaca-se o frescor e a mineralidade no ataque junto ao volume envolvente e a acidez crocante, um final de boca agradável e fresco. Acompanha bem entradas, mariscos, ostras, peixe cozido ou grelhado, pratos frios (saladas) e sushi.
Viticultura
Castas 100% Arinto
Idade média das videiras 30 anos
Área da propriedade 4 hectares
Área de vinhedos 3 hectares (single vineyard)
Fatos vitícolas interessantes Este vinho é definitivamente marcado pela casta e pelo ambiente que a rodeia. A região de Bucelas está perto do mar com uma influência marítima marcante, temperaturas moderadas, noites úmidas e frias que promovem a síntese de ácidos. O solo argilo-calcário de pH alcalino alto, acima dos 8, compara-se aos solos das mais importantes regiões européias de vinhos brancos como o Champagne e Val de Loire na França ou Xerés na Espanha.
Rendimento 6.000 litros/hectare
Data da colheita 2019
Tipo de collheita Manual
Horário da colheita Diurno
Fatores condicionantes A casta, o clima de influência atlântica e o solo calcário.
Vinificação
Amadurecimento Em tanques de aço inoxidável decorreu de setembro a abril com batonage para repor as lias em contato com o vinho de forma a se decomporem e diluírem as manoproteínas e outros compostos, aumentando o volume de boca e a complexidade.
Tamanho das garrafas utilizados 750ml
Métodos de vinificação Prensagem direta da uva com proteção de azoto para evitar a oxidação. O mosto refrigerado é limpo antes de iniciar a fermentação que decorreu a 18oC até terminar o desdobramento do açucar em álcool.
Mais informações
Serviço 10-12oC
Tipo de fechamento Micro de cortiça
Taça Montrachet ou Bordeaux
Potencial de guarda 5 anos
Decantação Não necessária

Outros Vinhos

  • Encantos de Portugal

    Kit de 6 garrafas

    Edição Especial

     

     

     

     

    R$781,00

    SAIBA +
  • Aldeias de Juromenha

    Antão Vaz, Arinto, Alvarinho e Verdelho

    modernidade, inovação e juventude

    TIPO

    Branco

    REGIÃO

    Alentejo

    SAFRA

    2019

    R$79,00

    SAIBA +
  • Arêgos Grande Escolha

    Avesso

    elegante, harmonioso e equilbrado

    TIPO

    Branco

    REGIÃO

    Vinho Verde

    SAFRA

    2018

    R$159,00

    SAIBA +
  • Bote Beira Interior Bio

    Tinta Roriz e Rufete

    aroma, elegância e frescor

    TIPO

    Tinto

    REGIÃO

    Beira Interior

    SAFRA

    2018

    R$96,00

    SAIBA +
  • Gandarada Reserva

    Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz

    complexo, suave e gastronômico

    TIPO

    Tinto

    REGIÃO

    Dão

    SAFRA

    2017

    R$189,00

    SAIBA +
  • Monte do Zambujeiro

    Arinto e Antão Vaz

    aromático, harmonioso e consensual

    TIPO

    Branco

    REGIÃO

    Alentejo

    SAFRA

    2018

    R$119,00

    SAIBA +
  • Morgado de Bucelas

    Arinto

    fresco, mineral e crocante

    TIPO

    Branco

    REGIÃO

    Bucelas

    SAFRA

    2019

    R$129,00

    SAIBA +
  • Vinha de Púcaros

    Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

    equilibrado, elegante e fresco

    TIPO

    Tinto

    REGIÃO

    Dão

    SAFRA

    2014

    R$169,00

    SAIBA +
  • Bridão Private Collection

    Arinto, Verdelho, Sauvignon Blanc e Chardonnay

    jovem, fresco e intenso

    TIPO

    Branco

    REGIÃO

    Tejo

    SAFRA

    2017

    R$88,00

    SAIBA +
  • Câmbio Blanc de Noir

    Tempranillo

    identidade, exuberância e amplitude

    TIPO

    Branco

    REGIÃO

    Tejo

    SAFRA

    2018

    R$116,00

    SAIBA +
  • Bridão Private Collection

    Touriga Nacional e Alicante Bouschet

    intenso, genuíno e autêntico

    TIPO

    Tinto

    REGIÃO

    Tejo

    SAFRA

    2016

    R$146,00

    SAIBA +
  • Fazedouro by Lagoalva

    Touriga Nacional e Touriga Franca

    intenso, profundo, elegante

    TIPO

    Tinto

    REGIÃO

    Douro

    SAFRA

    2015

    R$149,00

    SAIBA +
  • Palato do Côa

    Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

    fresco, saboroso e guloso

    TIPO

    Tinto

    REGIÃO

    Douro

    SAFRA

    2014

    R$148,00

    SAIBA +
  • Casa Cadaval Vinhas Velhas

    Trincadeira Preta

    único, complexo e elegante

    TIPO

    Tinto

    REGIÃO

    Tejo

    SAFRA

    2016

    R$179,00

    SAIBA +
  • Quinta da Giesta

    Touriga Nacional

    frutado, fresco e gastronômico

    TIPO

    Rosé

    REGIÃO

    Dão

    SAFRA

    2018

    R$98,00

    SAIBA +
  • Vinhas do Côa

    Rabigato e Viosinho

    fresco, mineral e versátil

    TIPO

    Branco

    REGIÃO

    Douro

    SAFRA

    2018

    R$89,00

    SAIBA +