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Branco 13.5% alc.
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9 - 10°C
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Bordeaux
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Falanguina
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5 meses em tanques de aço inoxidável em contato com lias e 6 meses em garrafa.
O que esperar desse vinho!
Adorável aroma floral, bem como maçã vermelha madura, damasco e casca de frutas cítricas.
Na boca é redondo e cremoso com fruta atraente, notas de mel e especiarias de gengibre sustentadas por um frescor equilibrante.
Peixes e frutos do mar, massas e risotos leves, queijos macios e saladas.
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“Linda tipicidade com aroma floral fresco e também de pêssego maduro e damasco. Na boca é redondo e suculento e confirmam-se os mesmos frutos amarelos além de um toque de especiarias de gengibre. Totalmente seco mas maduro e ensolarado. Um ótimo exemplar de um clássico de Falanghina do sul da Itália.”
Susie Barrie, Master of Wine
“Aromas de ervas, pera e notas de nozes descascadas. Um vinho fresco, harmonioso com notas de pera, maça, um toque de especiarias no final. Alegre, vibrante e cheio de caráter, este é um vinho para contemplar cada gole ou na companhia de um belo prato.”
Peter Richards, Master of Wine
“No nariz mostra um adorável aroma floral, bem como maçã vermelha madura, damasco e casca de frutas cítricas. Na boca é redondo e cremoso com fruta atraente, notas de mel e especiarias de gengibre sustentadas por um frescor equilibrante. Um vinho elegante, exemplo clássico da Falanghina do sul da Itália.”
Dirceu Vianna Jr., Master of Wine
Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando peixes e frutos do mar, massas e risotos leves, queijos leves e saladas.
Vinícola Cantine Teanum
Enólogo Giuseppe Niro
País Itália
Região Puglia
Fatos Interessantes Localizadas no norte da Apúlia, área montanhosa, os vinhedos se prolongam em 165 hectares próprios, onde são cultivadas as mais famosas vinhas nativas e além de variedades internacionais. Uma década de muito trabalho levou esta vinícola a produzir vinhos de alta qualidade graças à excelente combinação de competências, identidades culturais e tradições.
Notas do enólogo Boa consistência, cor amarelo palha e tons esverdeados, com um bouquet complexo de pêssego e jasmim. Notas elegantes e frescas de ervas (tomilho e sálvia). Na boca é redondo e persistente. Se este vinho pudesse ser resumido em 3 palavras: frescor, tipicidade e mineralidade.
Castas: 100% Falanghina
Contribuição de cada casta para a personalidade do vinho: notas de frutas cítricas e notas picantes
Idade média das videiras 20 anos
Área da propriedade 155 hectares
Área de vinhedos 150 hectares
Área do vinhedo específico 10 hectares
Rendimento 9.000 litros/hectare
Condições climáticas e seus feitos sobre a safra Foi uma safra fresca, com maturação lenta que gerou vinhos com elegância e bom frescor.
Data da colheita 15/09/2020
Tipo de colheita Manual
Horário da colheita Diurna
Fatores condicionantes Sistema de condução em espaldeira
Fatos vitícolas interessantes Solo limo-argiloso, vinhas com 20 anos e com 120 metros de altitude.
Métodos de vinificação Prensagem suave, 20 dias de vinificação a 13-14ºC.
Amadurecimento Em tanques de aço inoxidável por 5 meses em contato com lias e amadurecimento em garrafa por 6 meses.
Volume 750ml
Potencial de guarda até 4 anos
