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Branco 13.5% alc.
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8 a 10°C
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Riesling
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Vermentino
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6 meses em tanque de aço inoxidável em contato com as borras finas.
O que esperar desse vinho!
Aromas sedutores de ervas finas, miolo de laranja, pera, raspas de limão e castanha de caju torrada.
Na boca é delicioso, com bela textura e frescor vivo.
Peixes e frutos do mar (crustáceos e moluscos), carnes leves grelhadas e saladas
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“Aromas ricos de nozes torradas e raspas de limão. Um vinho muito expressivo, bem estruturado, encorpado porém macio e fácil de beber.”
Susie Barrie, Master of Wine
“Aromas elegantes e atraentes de ervas secas, laranja e pera. É encorpado, envolvente, com paladar vibrante além de ter ótima textura e apresentar uma bela expressão da uva e terroir. Um vinho robusto, suculento, sofisticado e com notas minerais, que faz quem o degustar querer mais!”
Peter Richards, Master of Wine
“De cor palha clara este vinho é perfumado com aromas sedutores de ervas finas, laranja, pera, raspas de limão e castanha de caju torrada. Na boca é delicioso, com bela textura e frescor vivo. Este é um vinho de clima quente que mostra verdadeira delicadeza. Uma bela expressão de variedade e lugar e que por isso transportará até a Sardenha e fará quem degustá-lo querer mais uma taça!”
Dirceu Vianna Jr., Master of Wine
Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando peixes e frutos do mar (crustáceos e moluscos), carnes leves grelhadas e saladas. O enólogo sugere além destas opções, servir como aperitivo e alcaparras salgadas.
Vinícola Antonella Corda
Enólogo Antonella Corda e Lucca D’Attoma
País Itália
Região Sardenha
Fatos Interessantes Antonella Corda cresceu entre os vinhedos em uma família de viticultores há várias gerações. Sua mãe lhe ensinou o amor pela terra e seu pai incutiu a paixão pelo trabalho. Ela é engenheira agrônoma especializada em gestão vitivinícola e herdou a tradição da família em 2010. Ao tomar rédeas da vinícola, transformou-a em um projeto ambicioso e inovador que honra seu passado: a criação de uma vinícola boutique capaz de produzir vinhos finos dignos de representar a Sardenha para o mundo.
Notas da enóloga Intenso e perfumado, este Vermentino reúne as essências dos jardins mediterrâneos: flor de laranjeira, toranja, limão, sálvia e alcaparras. A acidez vibrante contrasta com os tons quentes e com sua suavidade. Tem textura sedosa, elegância suprema, complexidade e um final de boca persistente. Se este vinho pudesse ser resumido em 3 palavras: elegância, frescor e complexidade.
Casta 100% Vermentino
Contribuição da casta para a personalidade do vinho A casta Vermentino transmite estrutura, sabores complexos e frescor.
Idade média das videiras 10 anos
Tipo de viticultura Orgânica
Área da propriedade 40 hectares
Área de vinhedos 16 hectares
Área do vinhedo específico 10 hectares
Rendimento 8.000 litros/hectare
Data da colheita 09/09/2020
Tipo de colheita Manual
Horário da colheita Diurna
Fatores condicionantes Esta é uma vinha situada a 200 metros acima do nível do mar e o vento Mistral do mar Mediterrâneo tem uma influência favorável, baixando a temperatura e mantendo as vinhas em temperaturas ideais e livres de pragas.
Fatos vitícolas interessantes Colinas são suaves e os solos muito profundos caracterizados pela presença de margas areníticas ricas em calcário o que ajuda a manter a frescor e os delicados aromas da Vermentino. As plantas são treinadas com o sistema Guyot e plantadas com densidade de 4.545 plantas por hectare. Controle de insetos com métodos baseados na “Confusão sexual” e adubação orgânica.
Amadurecimento Em tanques de aço inoxidável por 6 meses em contato com as borras.
Volume 750ml
Potencial de guarda até 5 anos
