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Vinhos europeus de safras exclusivas | Parcele em até 3x s/ juros | Frete Grátis para Sul Sudeste e DF (VER CONDIÇÕES)

4U. wine | Curadoria ao pé da letra.

Vinhos Europeus, com safras exclusivas selecionados por um comitê de especialistas liderados pelo único Master of Wine brasileiro. Frete Grátis Para as regiões Sul e Sudeste e Distrito Federal para pedidos acima de 500,00. Parcele em até 3x sem juros ou em até 12x com juros.

Verum Las Tinadas Airen

Espanha - Tierra de Castilla

Garrafa de 750ml

R$ 265,00
Melhor custo beneficio
Caixa com 6 garrafas R$ 212,00 (Unid.)
  • Branco

    12%

  • Arién

  • Borgonha

    7 a 9°C

Os aromas incluem notas de laranja cristalizada, maça caramelizada, aromas de cera e mel. Na boca apresenta uma textura redonda e cremosa com um frescor equilibrante. É um vinho sério, elegante e atraente com atrativas notas salgadas e excelente complexidade sugerindo que será um excelente parceiro para muitos pratos.”

Dirceu Vianna Jr., Master of Wine brasileiro

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  • Branco

    12%

  • Arién

  • Borgonha

    7 a 9°C

Os aromas incluem notas de laranja cristalizada, maça caramelizada, aromas de cera e mel. Na boca apresenta uma textura redonda e cremosa com um frescor equilibrante. É um vinho sério, elegante e atraente com atrativas notas salgadas e excelente complexidade sugerindo que será um excelente parceiro para muitos pratos.”

Dirceu Vianna Jr., Master of Wine brasileiro

“Aromas ricos de maçã caramelizada e mel. Na boca é envolvente e redondo. Sutilmente cremoso e com uma mineralidade adorável, um vinho que te cativa e combinará maravilhosamente bem com um prato de barriga de porco caramelizado.”

Susie Barrie, Master of Wine

“Notas de laranjas cristalizadas, maça e leves toques oxidativos positivos que oferecem ao vinho complexidade. Textura cremosa, com bela frescor. Um vinho descolado, moderno mas também complexo, envolvente que combina facilmente com comida, pratos cremosos de frango e trufas ou peixes com molho branco.”

Peter Richards, Master of Wine

Os aromas incluem notas de laranja cristalizada, maça caramelizada, aromas de cera e mel. Na boca apresenta uma textura redonda e cremosa com um frescor equilibrante. É um vinho sério, elegante e atraente com atrativas notas salgadas e excelente complexidade sugerindo que será um excelente parceiro para muitos pratos.”

Dirceu Vianna Jr., Master of Wine

Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando mariscos, saladas, todo o tipo de peixes e carnes brancas, massas leves, saladas e sushi.

Vinícola Bodegas y Viñedos Verum

Enólogo Elías López Montero

País Espanha

Região Tierra de Castilla

Fatos Interessantes O enólogo está entre os dez jovens produtores em destaque na revista Decanter 2018. Família histórica em La Mancha trabalhando com vinhos desde 1.788. As Bodegas Verum pertencem à família López Montero e são conhecidas como pioneiras na região de Castilla La Mancha sendo uma das vinícolas orgânicas mais importantes da região. Las Tinadas é o mais antigo e aclamado vinhedo de Airén, tratando-se de vinhedos velhos (72 anos) em arbusto, sem irrigação, sem porta-enxerto (Pie Franco).

Notas do enólogo Fermentado com leveduras nativas, o vinho estagiou em ânforas de argila de 100 anos para maximizar a tipicidade e a expressão do solo. O nariz é intenso e mostra mineralidade límpida, maçãs, pêras e ervas aromáticas. Na boca é redondo e complexo, com uma textura mineral fantástica que realça a expressão dos solos. Se este vinho pudesse ser resumido em 3 palavras: mineral, desafiante e autêntico.

Contribuição da casta para a personalidade do vinho Airén é uma uva neutra que ajuda a expressar o solo e o clima, o terroir da região. Idade média das videiras 72 anos

Tipo de viticultura Orgânica

Área da propriedade 250 hectares

Área de vinhedos 240 hectares

Área do vinhedo específico 8 hectares (single vineyard)

Rendimento 3.000 litros/hectare

Condições climáticas e seus efeitos sobre a safra Ano muito seco e bastante quente e por isso a vindima foi mais cedo para preservar o frescor.

Data da colheita 17/09/2019

Tipo de colheita Manual

Horário da colheita Diurna

Fatores condicionantes Calcário e solos com muito alto teor de carbonato de cálcio que emitem frescor e elegância ao vinho. Coberta com seixos, as vinhas são de baixíssima densidade 1.600/ha, 725m de altitude, o manejo orgânico e a idade das vinhas (72 anos).

Fatos vitícolas interessantes A combinação de vinhas velhas, sem irrigação, solos calcários e um clima seco garantem os compostos mais minerais e concentrados para fazerem parte das nossas uvas. A colheita precoce mantém a acidez naturalmente.

Métodos de vinificação Clarificação de mosto por decantação, fermentação a 16oC por 10 dias.

Amadurecimento Envelhecimento sobre borras por 4 meses em ânforas de argila com 100 anos, estágio em tanques de inox por 8 meses, amadurecimento em garrafa por 1 ano.

Fermentação malolática Não

Volume 750ml Potencial de guarda 5 anos

Verum Las Tinadas Airen

R$ 265,00