• 10% na 1º compra com o cupom 4UDEZ

  • PArcele em até 3x sem juros

O seu carrinho está vazio

Continuar Comprando

"Life is too short for bad wine." Johann Wolfgang von Goethe

4U. wine - vinhos diferentes para surpreender você

Dirceu Vianna Jr., o único Master of Wine brasileiro e especialistas convidados como a Master of Wine inglesa Susie Barrie, degustam às cegas e selecionam somente o que merece chegar à sua taça. Não representamos marcas nem produtores para ter a liberdade de selecionar somente safras e rótulos que sejam interessantes, não só pelo seu sabor mas pela sua história e que surpreendam na relação qualidade/preço. São vinhos europeus cujas safras selecionadas são de exclusividade 4U.wine.

parcele suas compras em até 3x no cartão

frete para o mesmo dia (consulte seu cep)

R$ 265,00 unid. 750ml

Las Tinadas Airén
2019

Espanha, Tierra de Castilla

R$ 265,00 unid. 750ml
  • Branco 12% alc.

  • 7 a 9°C

  • Borgonha

  • Airén

  • 4 meses sobre borras em ânforas de argila, 8 meses em tanques de inox e 1 ano em garrafa.

O que esperar desse vinho!
Seco
Doce
- Acidez
+ Acidez
- Tanino
+ Tanino
- Corpo
+ Corpo

Notas de laranja cristalizada, maçã caramelizada, aromas de cera e mel.

Textura redonda e cremosa com um frescor equilibrante. Notas salgadas e excelente complexidade.

Mariscos, saladas, todo o tipo de peixes e carnes brancas, massas leves, saladas e sushi.

parcele suas compras em até 3x no cartão

frete para o mesmo dia (consulte seu cep)

“Aromas ricos de maçã caramelizada e mel. Na boca é envolvente e redondo. Sutilmente cremoso e com uma mineralidade adorável, um vinho que te cativa e combinará maravilhosamente bem com um prato de barriga de porco caramelizado.”

Susie Barrie, Master of Wine

“Notas de laranjas cristalizadas, maça e leves toques oxidativos positivos que oferecem ao vinho complexidade. Textura cremosa, com bela frescor. Um vinho descolado, moderno mas também complexo, envolvente que combina facilmente com comida, pratos cremosos de frango e trufas ou peixes com molho branco.”

Peter Richards, Master of Wine

Os aromas incluem notas de laranja cristalizada, maça caramelizada, aromas de cera e mel. Na boca apresenta uma textura redonda e cremosa com um frescor equilibrante. É um vinho sério, elegante e atraente com atrativas notas salgadas e excelente complexidade sugerindo que será um excelente parceiro para muitos pratos.”

Dirceu Vianna Jr., Master of Wine

Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando mariscos, saladas, todo o tipo de peixes e carnes brancas, massas leves, saladas e sushi.

Vinícola Bodegas y Viñedos Verum

Enólogo Elías López Montero

País Espanha

Região Tierra de Castilla

Fatos Interessantes O enólogo está entre os dez jovens produtores em destaque na revista Decanter 2018. Família histórica em La Mancha trabalhando com vinhos desde 1.788. As Bodegas Verum pertencem à família López Montero e são conhecidas como pioneiras na região de Castilla La Mancha sendo uma das vinícolas orgânicas mais importantes da região. Las Tinadas é o mais antigo e aclamado vinhedo de Airén, tratando-se de vinhedos velhos (72 anos) em arbusto, sem irrigação, sem porta-enxerto (Pie Franco).

Notas do enólogo Fermentado com leveduras nativas, o vinho estagiou em ânforas de argila de 100 anos para maximizar a tipicidade e a expressão do solo. O nariz é intenso e mostra mineralidade límpida, maçãs, pêras e ervas aromáticas. Na boca é redondo e complexo, com uma textura mineral fantástica que realça a expressão dos solos. Se este vinho pudesse ser resumido em 3 palavras: mineral, desafiante e autêntico.

Casta 100% Airén

Contribuição da casta para a personalidade do vinho Airén é uma uva neutra que ajuda a expressar o solo e o clima, o terroir da região. Idade média das videiras 72 anos

Tipo de viticultura Orgânica

Área da propriedade 250 hectares

Área de vinhedos 240 hectares

Área do vinhedo específico 8 hectares (single vineyard)

Rendimento 3.000 litros/hectare

Condições climáticas e seus efeitos sobre a safra Ano muito seco e bastante quente e por isso a vindima foi mais cedo para preservar o frescor.

Data da colheita 17/09/2019

Tipo de colheita Manual

Horário da colheita Diurna

Fatores condicionantes Calcário e solos com muito alto teor de carbonato de cálcio que emitem frescor e elegância ao vinho. Coberta com seixos, as vinhas são de baixíssima densidade 1.600/ha, 725m de altitude, o manejo orgânico e a idade das vinhas (72 anos).

Fatos vitícolas interessantes A combinação de vinhas velhas, sem irrigação, solos calcários e um clima seco garantem os compostos mais minerais e concentrados para fazerem parte das uvas. A colheita precoce mantém a acidez naturalmente.

Métodos de vinificação Clarificação de mosto por decantação, fermentação a 16oC por 10 dias.

Amadurecimento Envelhecimento sobre borras por 4 meses em ânforas de argila com 100 anos, estágio em tanques de inox por 8 meses, amadurecimento em garrafa por 1 ano.

Fermentação malolática Não

Volume 750ml

Potencial de guarda 5 anos

Las Tinadas Airén

R$ 265,00